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農場から直送ルートで買い付けている北海道産「短角牛」

九州では珍しい「短角牛」は、北海道の農場から直接仕入れ。通常の黒和牛よりは脂分が少なく良質の赤身を味わえます。赤身に凝縮されている力強い旨みは、シェフの磨き抜かれた技でさらにおいしさが昇華。

大切な人との笑顔の時間は、美味溢れるスペシャリテと共に

プロポーズや記念日の会食など、特別な日のディナーは【如月】の料理が二人のテーブルを華やかに演出します。お祝いの席にふさわしいシャンパンやワインなども選りすぐりの銘柄がラインナップ。

秀逸な食材をふんだんに用いたコースを味わうプレミアムなひと時

食材同士が持ち味を高め合うよう計算されたシェフが手掛けるスペシャリテ。香りや旨み、食感に至るまで細やかな配慮が施されたコースは、食にこだわる方へのおもてなしにも最適です。

煌めく夜景を眺めつつ、フレンチ×肉の極上の時間を満喫

店内からは思わずうっとりとしてしまう夜景を一望できます。さまざまなシーンで人気が高まる窓側の席は予約が必須。シェフ渾身のコースを味わった後は、美しい景色がおいしさの余韻へと誘うことでしょう。

2つの個室で、非日常の時間をゆったりと楽しんで

6名・4名用の2部屋の完全個室は、記念日や接待など特別な日にふさわしい空間です。木の温もりと趣きのある重厚感のある設え。隣席を気にすることなく、大切は人との時間を心置きなく過ごせます。

如月|今泉

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