11月のSP如月ランチコース

(全6品)5000円

<先付け>

黒(ウズラ卵)と白(ホロホロ鳥)

<ひとつめの前菜>
鰻・ヴィンコット 柿 山ワサビ


<ふたつめの前菜>
フランス産フォアグラのプティ・タルト モンブラン


<魚の主菜>
カナダ産オマール海老のポ低温調理 帆立貝 生姜ジュレ 人参
カレー風味の白ポルトソース


<肉の主菜>
和牛フィレ肉の低温ロースト フレッシュトリュフと秋野菜添え
トリュフソース

<甘味>

スウィートポテト!

<パン>

ライ麦バゲット

※季節の仕入れにより内容が変わる場合がございますのでご了承ください。

※表記価格は全て税別価格です。

如月|今泉

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